Après avoir fêté les 100 ans de Madame Crémon le 17 avril 2021, c’est au tour de Madame Jossinet d’être mise à l’honneur. Madame Jossinet est née le 26 mai 1921 à Paris. Orpheline à l’âge de 8 ans, elle a été confiée à une famille d’accueil. Mariée à 20 ans, elle a eu 2 filles. Elle a commencé sa vie professionnelle au « mess » de la police, pour ensuite travailler dans un grand restaurant face à la comédie française à Paris. Suite aux problèmes de santé de son mari, elle a déménagé en région parisienne où elle a trouvé un poste de secrétaire à l’accueil dans un hôpital, jusqu’au moment où son mari a pris sa retraite. Elle est maintenant depuis 9 ans au foyer « Stiren Er Mor » aux bons soins du personnel, proche de sa famille qui habite Port-Louis.